かつ進(千代田区外神田)のかつ重(ごはん少なめ・キャベツ大盛)

この日はかつ丼気分でこちらに。発注は,いつものかつ重ごはん少なめのキャベツ大盛です。注文後すぐに大盛キャベツがきますのでかつ重が供される前にいただいておきました。で,かつ重は,なんといってもとんかつと出汁,玉葱,卵とじの塩梅が丁度よく,これらが白ごはんに絡むことでごはんも美味しくなるというもので,…