藪づか(台東区上野)の味玉醤油らーめん

久々にこちらに。間口狭く奥行があるお店であるせいか,いつも満席に見えます。近づいてみれば奥に空き席がありましたので入店,この日は味玉醤油らーめんを発券しました。店主の動きをなんとなく見ていましたら,こちらは注文ごとというか食券回収ごとに作るようです。(違っていたらスミマセン)調理に入れば,実質麺茹…