歯科衛生士のよみもの

先日、WHOが人工甘味料のアスパルテームを発がん性のある可能性のある物質としてリストアップされたことが話題になりましたが、今回は、「食品の裏側２ 実態編―やっぱり大好き食品添加物」(2014年)を読んでみました。 食品の裏側2 実態編: やっぱり大好き食品添加物 作者:安部司 東洋経済新報社 Amazon 商品添加物はいたる…