【究極のナポリタンへの道】その② コウケンテツさん「大阪喫茶ナポリタン」

ナポリタンは、日本発祥のパスタ料理として多くの人に親しまれている一品です。 有名シェフや人気料理家さんが、様々なアレンジを加えたナポリタンレシピを公開しています。 異なるアプローチで作られたレシピを作りくらべながら、自分にとっての「究極のナポリタン」を見つける過程をお届けしております。 前回はフレンチ…