アメリカ南部が発祥のケイジャン料理をご存じでしょうか。スパイシーな味わいが特徴で、有名なものだとジャンバラヤやケイジャンチキンなどがあります。 この記事ではケイジャン料理がどのような料理なのか解説します。レシピもご紹介するので、ぜひ参考にしてください。