うーめんという麺をご存じでしょうか。別名で白石温麺（しろいしうーめん）とも呼ばれ、見た目はそうめんに似ていますが、材料や長さ、太さなどさまざまな違いがあります。 この記事では、うーめんについて特徴や発祥、ご家庭でも楽しめるレシピなどをご紹介します。