「ケッパー」を使ったことはありますか。メインの食材として使うことはないため、どんな食材なのか分からない人も多いかもしれません。しかし、特徴や使い方を知れば料理の幅が広がるはずです。 この記事では、ケッパーがどのような食材なのか、どんな使い方をするのかくわしく解説していきます。代用品やおすすめレシピ…