ヨーグルトの表面に水分が浮いてくることがありますが、この液体は「ホエイ」といいます。 そのまま一緒に食べることもできますが、水切りヨーグルトなどを作ったあとには、たくさんのホエイが残ります。捨ててしまうこともあるかもしれませんが、実はこのホエイにはさまざまな使い方があります。 この記事では、ホエイに…