エリスリトールと羅漢果でラカントSを自作する

ラカントSはサラサというメーカーが出している低糖質甘味料で、エリスリトールと比べてエグ味が弱く普通の砂糖に近い。しかし、中身を見るとそのほとんどがエリスリトールであり、羅漢果という植物由来の甘味料を約0.8%含有しているに過ぎない。羅漢果は癖が強く、たった0.8%でもエリスリトールのエグ味を緩和してくれる。…