自炊探偵、あらわる。
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鍋底に眠る黄金 イランの妙技『ターディグ』
欧州に住むイランにルーツがある女性とSNSで繋がりがあるのだが、彼女が頻繁に投稿する米の料理がいつ見ても謎だった。ケーキのような形をしており、上から下に黄金色のグラデーションがかかっている。ハッシュタグを手掛かりにその料理の名を突き止めた。Tahdig、ターディグ、発音的にはターディーグというらしい。 調べ…
