[アップデート] Amazon S3でオブジェクト保存時に必ず暗号化が行われるようになります | DevelopersIO
「SSE-S3」は設定しない理由が無い? ならばデフォルトで適用されるようにしようぞ! (とAWSが言ったのかどうかは定かではありません)