Tag (タグ) - MDN Web Docs 用語集: ウェブ関連用語の定義 | MDN

HTML において、タグは要素の作成に使われます。段落を表す <p> のように、HTML の要素の名前が山括弧の中に入ります。なお、終了タグは </p> のように、名前の前にスラッシュがつきます。そして空要素では終了タグは不要で、付けることもできません。属性が記述されていない場合は、それぞれ既定値が使われます。