植物性代替肉の専業企業、ビヨンド・ミートは株価がピーク時から94％も下落している。ビヨンド・ミートが成功するかどうかは「ビヨンド・ミートの代替肉を好きで食べる人はたくさんいるか？」という仮説の成否にかかっている。ビヨンド・ミートのようなドリーマー会社に投資する方法もあるが、安定的に資産を成長させ、FIR…