「ナスには栄養がない」と言われていますが、本当なのでしょうか？栄養がないと思われているナスですが美容や、今の時期に必要な嬉しい成分が含まれているんです。今回は、ナスの嬉しい成分と、ナスを使った管理栄養士おすすめの3つのレシピをご紹介します。