マッシュルームで旨味たっぷりのペーストを作ろう!

ここ数年、デパ地下の野菜売り場はお買い得な品揃えが増えているので、ついでがあると立ち寄ります。特に近所のデパートはきのこ類が安いです。 今回はマッシュルームの大袋(500g)を買ってきました。 今回はこれでマッシュルームペーストを作ります。初めて食べたときは「なんじゃこりゃ~」と、濃厚な風味に驚きま…