よしまる

通りすがりの青空市場で、柿が「買って！」光線を送ってきました。 15個250円という安さ。柿の名誉の為に申しますが、一つも腐っていませんよ。熟れに熟れて今にも腐りそうな柿が大量となれば、使い道は一つ。柿酢 を作ります。 柿酢って？ 柿酢はその名のとおり、柿で作ったお酢です。 味はフランスやイタリアの名だたる…