JSON 形式にシリアライズ - Unity マニュアル
JSON シリアライズ機能で、オブジェクトを JSON 形式に変換したり、元の形式に戻したりすることができます。この機能は、Web サービスに使用する場合や、データをテキストベースの形式に簡単にパック/アンパックする場合に便利です。