ナビメッシュの作成 - Unity マニュアル

ステージのジオメトリ(地形)からナビメッシュを作成することを NavMesh Baking と呼びます。静的ゲームオブジェクト として登録されたすべての Game Object の Render Mesh と Terrain を集めて処理し、それを基にステージの歩行可能サーフェス(面)を大まかに表したナビゲーションメッシュが作成されます。