私ドラパパは、インスタントではない昔ながらのラーメンも大好きで、最近では、小さな中華料理店や食堂で昔の味を探しています。今日ご紹介するのは、何年か前から気になっていたけれどなかなか行けずにいて、一昨日ようやく行けた長野県千曲市にある食堂「君鶴」さんです。ラーメンを取り上げているプログは沢山ある…

細かなことが気になる親父の備忘録

やっと行けた、不思議なお店で「昔ながらの中華そば」を食す。