「上海ライス」とは何か ようやく食べられたものの謎は残った

私はインスタントラーメンだけでなく、普通のラーメンも大好き。特に昔ながらの中華そばを求めて、新しい店やマイナーな食堂等にも出かけています。 今日は、そんなラーメン探しの中で訪れたお店の謎の食べ物について書いてみます。 その店は市内の外れにあり、おばちゃん一人で切盛りされている「山崎屋食堂さん」。 数か…