細かなことが気になる親父の備忘録

最近は田舎のドラパパの散歩道でも、自然のふきったま（フキノトウ）を見かけることは少なくなった。あったと思えばそれは人様の畑であったりする。 商売で作っているのか、山での山菜採りを禁止しているところも多い。それでも春となると無性に食べたくなるのが「ふきみそ」。「ふきみそ」は、ふきったまを細かく切って油…