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広島市西区観音にお店をかまえる、素材にこだわるお肉屋さん。ソーセージクリエイターが作るバラエティ豊かなソーセージを筆頭に、質の良い天然の肉、こだわりの食材やスパイス、ハーブを使い、本当に自分たちが美味しいと思うものだけをお届けいたします