今夏ウナギの値段どうなる? 6年ぶり豊漁も「値下げにならない」事情 | AERA dot. (アエラドット)

土用の丑(うし)の日がやって来る。絶滅の危機にあるウナギだが、今年は稚魚のシラスウナギが豊漁だ。かば焼きが安く味わえると期待はふくらむが、話はそれほど単純でない。