まめはな雑記

最近大安駅付近に、KURE8 Kombucha （8酵茶）という名前のコンブチャのお店ができた。 昆布？と最初思ったけど、紅茶に乳酸菌などを入れて発酵させたものだそうで、一昔前に日本でも流行ったらしい（知らぬ）。 これまでも何度か購入したことがあるのだが先日通りかかったら、期間限定のマンゴーフレバーが登場していた。 …