気温4度に食べる、絶品冷やし肉そば〜明烏(あけがらす)(山形県東根市)

週末の土曜日。 平日と違い、出勤がないので気楽な朝で良いものだ。 が、この時期だけは冷え込みが厳しく、布団にくるまっていても寒くて自然と目が覚めてしまうのが困りものである。 おまけに、間が悪いことにこの日は灯油の買い置きをすっかり切らしてしまっており、頼みの綱の石油ストーブは使えないときたもんである。…