『御食事処 あじ盛』築町のかつての賑わいをわずかに感じる食堂【長崎でちゃんぽんを巡る】33

かつての賑わいの町、築町のちゃんぽん食堂 かつて、長崎の台所として賑わったのは、街中にあった市場であった。大抵は暗渠の上に建てられたり、細い路地を形成したりとなかなか風情のあるところであったが、最近どんどんなくなってきていた。あじ盛のある築町は、かつては、築町市場を中心に市民の台所として、魚や八百屋…