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長崎で拌麺(パンメン)を巡る その５ 中華菜館 福壽 ニラ拌麺 コース料理限定
「ここのそぼろ皿うどんは拌麺に近いような気がする」からの始まり 「ここのそぼろ皿うどんは拌麺に近いような気がする」と呟くように聞いてみたのが始まりである。「韮がある時には厨房に頼んだらできるかもしれない。ニラレバとかの時に。。。」とのことから始まった。常設のメニューではないし、夕食どきのコースなどで…
