#dynamic_Nagasaki

韓国風（？）ちゃんぽんの長崎上陸？ 辣（ラー）ちゃんぽんとして、長崎市内でも中華系のルーツの新興の人々の店舗で見られていた紅ちゃんぽんが、ついに老舗のちゃんぽんレストランに登場したのである。筆者は朝鮮半島におけるちゃんぽんはいただいたことがないのが残念なのであるが、これに発想の源は類するものと考えら…