またまた発酵させてみる試み:お酢なしの乳酸発酵ピクルス

こんばんは、おもちです。 サンダーキャッツさんの本が届きました! 「サンダー・キャッツの発酵教室」という本です。 ちょっと前の本なのでなかなか売っているところが少なかったので中古も狙ったのですがなかなか出回らず、 ネットを探していたらちょっとマニアックな本屋さんにて見つけました! デザインもとても可愛い…