エコナセイカツ

魚のあらって激安ですよね。我が家はスーパーで見つけると買います。 キングサーモンのあらで甘めに味付けしたシャケフレークは激ウマです。 先日は1パック98円のマグロのあらでツナを作りました。ツナだって手作りで安く作れます。 作り方は 多めの塩をふって15分。臭みを出します。 沸騰させたお湯で5分煮ます。 火を止…