トロントで出会った英単語を調べました。
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モントリオール式ベーグルも用意されてました。
出社すると数十人のインターンの学生がいて賑やかで、モントリオール式ベーグルも用意されてました。 下の記事にも書いていますが、 ameblo.jp 北米のベーグルにはニューヨーク式とモントリオール式があり、モントリオール式は塩を使わず、焼く前にハチミツで少し甘くしたお湯で茹でます。すごくモチモチした食感で美味し…