食生活について語ろう

・豆類Pulses,Beans まめるい 豆科に属しているもので、豆科植物の種子をいう。日本において、乾燥豆の収穫を目的とし産地的な規模で商業的生産が行われている豆の種類は、あずき、ささげ、いんげんまめ、花豆（正式和名はべにはないんげん）、えんどう、そらまめ、大豆及び落花生の８種類ほど。 これらのうち、えんどう、…