kzのブログ

ナチュラルな食パンが、、一番難しいと 肝は、昨晩の仕込みだそうな ❕ 姿・形・香り・重さ・照り・ 熱々のオーブンから出して そして 型から 取り出す 外回りはシッカリと焼きあがっている 外側の焼き目の厚さは、約2㎜程度 中身は、あくまでもシットリと とても柔らかく フカフカ 此れは、、もう 何も選ばなくても いけま…