kzのブログ

相模湾の釣果 刺身になるまで大奮闘記 ^^! でもスーパーや魚屋に並んでいる魚たちと明らかに違う 目の輝きとぷりぷり感は、やはり獲れたてだ 当然に・・と云うか アラも味噌汁のダシ取りに使うつもり 丁寧に毛抜きで 小骨を抜いて ・・やぁ 美味しそう 折角の悪戦苦闘の刺身を美味しくいただくために 味噌汁には、 早春の…