珈琲ブログ(有料記事and無料記事のコーヒー用語集)

世界的に知られている三大嗜好飲料、コーヒー、お茶、ココアの中で最も人気のある飲み物はコーヒーです。 コーヒーを生産する数十か国の２５００万の農家が、コーヒー豆で稼ぐ収入に依存していると言われています。 収穫したコーヒーの果実から、外皮・果肉・内果皮・銀皮など、不必要な部分を取り除いて、コーヒー豆の種…