いい加減な珈琲ブログ

フランスの代表的なコーヒーの飲み方、フランスのモーニングコーヒー。 大型のカップに、熱い牛乳とコーヒーを半々に高い位置から注いで泡立てたコーヒー飲料。 エスプレッソコーヒーと牛乳を混ぜ合わせたカフェラテと同じタイプのミルクコーヒーですが、 カフェオレに使用するコーヒーは、ドリップろ過、あるいはフレンチ…