切り干し大根を作りました

春に三日の晴れ無し とか言いますね。 こんな時期に大根を細くスライスして干しました。上手くいくかしら? 大根がそろそろ終わりになって、すべて収穫してしまうからか あちこちでたくさんいただいたものが使い切れそうにありません 夫が大好きなおろし大根も、辛くなければ食べてくれないし 煮ものやおでん、浅漬けやサ…