IRO☆IRO
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梅干し作り 塩漬け編
日曜日に夫が梅の実を少しだけ持って帰ってくれました。 実家の木になったもの。 まだ青くて梅干しにはどうでしょう?…でも熟すタイミングよく実家に帰れるとも限らず この梅で作ってみましょう。 過去に一度だけ梅干し作りをしたことがありますが、チョット出来が… 久しぶりに挑戦してみました。 *材料 梅 粗塩 梅の重さの1…