ぺこちゃんのブログ

クリスマス料理 ローストチキンを焼いてみました。毎年焼いているのですが、今年はオーブンを新しく買い換え、石窯ドームで焼いてみたよ。オーブンの庫内が大きいので楽に焼く事ができました。さすが東芝石窯ドームって感じです。 昨年までは、オーブンが小さいかったので、一度鶏を蒸してから焼く工程でしたが、それが無…