氷と塩を使用した寒剤でシャーベットを作ります。材料さえあれば10分で完成。 はじめに 塩と氷を利用すると-20℃くらいまで温度を下げることが可能です。主に氷が溶けたときに起こる吸熱によってここまで温度が下がります。 好きな飲料を凍らせること