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「塩」を学びに 赤穂市立海洋科学館・塩の国へ ②塩づくり体験と釜焚き実演の見学
こちらの続きになります。 塩づくり体験 予約時間10分前に、塩づくり体験棟へ移動しました。 グループ単位で作ります。 火を点ける前の状態です。 土鍋の中には、かん水が入っています。 海水は塩分濃度約3%で、こちらのかん水は海水を約18%の濃い塩水にしたものです。 かん水を煮詰めて塩を作ります。