伝統と革新、インディアンキュイジーヌの今がここに ミールス、ビリヤニ、ドーサ等の南インド伝統料理とスパイスを駆使した石窯グリル、そしてロンドンを中心に世界中で盛り上がりつつあるモダンインディアンを楽しめる新しいスタイルのインド料理ダイナー。