世界三大スープのひとつに数えられるトムヤムクン。日本でもすっかりおなじみですが、本場タイでは、ココナッツミルクのまろやかさと風味が特徴の「トムカーガイ」も人気。今回はトムカーガイの作り方と、簡単にできるトムカーガイ風ス…