下処理をすることで臭みのない牛すじになります。圧力鍋調理で短時間でトロトロプリプリの煮込みが完成！失敗知らず！トロトロプリプリ牛すじ煮込み/湊 愛のレシピ。[和食/煮もの]のレシピです。