minami ∣ 家族ごはんと暮らし
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中華が好きなら知っておきたい!飲茶と点心の違いって?
飲茶大好き!点心大好き!な私だけれど、その違いってどこにあるんだろう?ということで調査してみた。 簡単に言えば、点心は軽食を意味する。 点心の語源は、"空腹な状態のところにちょっとした食事を"というところにある。 その昔の中国では空腹を空心と言ったのね、 そして、軽食をとることを"点ずる"と表現していたら…