minami ∣ 家族ごはんと暮らし

こんにちは！ あさりの水煮缶を使って、「コマク(ハイガイ)ビビンバ」を再現してみました〜！ 韓国ではメジャーな食材として食べられている、コマク（ハイガイ）。（ご存知ですか？） 二枚貝の一種で、めちゃくちゃざっくり言うとあさりとハマグリの中間くらい。 とても美味しそうなのに、日本ではなかなか売られていない…