minami ∣ 家族ごはんと暮らし

テレビで「麺をアルデンテに茹でて〜」なんていうフレーズを耳にすること...あるよね？ パスタ自体は日頃から作るけれど、 麺を袋に書いてある通りの時間茹でて、ソースと絡めて...はい、完成☆ ていう、なんとなーくな(笑)作り方をしていたの。 だから改めてちゃんと美味しいパスタを作ってみたくて調べてみた！ "アルデン…