minami ∣ 家族ごはんと暮らし

さつまいもを使って、簡単なおやつを作りました〜♪ 大学芋（大学いも）って、素朴で昔ながらの味。たまーに食べたくなる。 そんなおやつだと思うのです♪ 大学芋って、カリカリ派とねっとり派にわかれるような気がするのだけど、 我が家では、後者が多いので。 水あめを使うことで、カリカリになりすぎない柔らかな大学芋を…