杉錦 山廃純米酒エドノハルザケ・・・パスチャライゼーションについて備忘録

杉錦のにごりでございます にごり酒というのは、AFでは撮影がし辛いもんですな。 これは静岡県藤枝市にある杉井酒造の醸す「杉錦 山廃純米酒エドノハルザケ」であるな。 エドノハルザケ 白麹使用・酵母無添加・山廃純米酒 杉錦 これは、昨年秋に出された「エドノアキザケ 白麹使用・酵母無添加・生モト純米酒 杉錦」の春バ…