酒匂川の源流域は「丹沢山」の仕込み水の雰囲気ってぇヤツだな

久しぶりに西沢と東沢が出合う場所に行ってみた。西丹沢の沢が持つ硬質感を味わいつつ、このところ続けて呑んできた「丹沢山」「隆」の新酒の香味を思い出してみましたな。